La filière avicole du gers à l’honneur : Mérite et Excellence !
Mardi 9 mars 2010
Au cours de l’édition 2010 du Salon de l’Agriculture de Paris, la filière avicole gersoise a été doublement récompensée.
Elle a, dans un premier temps, reçu le Prix d’Excellence pour l’ensemble des volailles fermières du Gers, entières et découpe.
Ce prix d’Excellence récompense toute la filière avicole Gersoise pour son travail de défense de la qualité, engagé depuis longtemps, à travers ses volailles fermières Label Rouge.
Chaque année, poulet ou pintade reçoivent une médaille d’or, d’argent ou de bronze au Concours Général Agricole de Paris en reconnaissance des critères d’exigence tels que la fermeté, l’onctuosité et la saveur.
A cette occasion son Président Christian Laforet, également Président des productions animales à Vivadour a reçu la médaille d’Officier de l’ordre du Mérite Agricole pour son travail à la présidence de la filière avicole gersoise.
Pour Christian Laforet : « C’est à nouveau la preuve que le département du GERS est plus que jamais porteur de vraies valeurs sur le plan agro-alimentaire et aussi gastronomique et je remercie l’ensemble des acteurs de la filière, des producteurs aux abattoirs, qui ont contribué à cette distinction ».